ふもとのおいしいやつの立ち位置
飲食店はそのある土地によって地元密着なのか観光なのかお客さんも様々だと思いますが”ふもとのおいしいやつ”の位置。
ほんと富士山に近いんです。
住宅は無い事はない 程度。
実際前面道路は平日は工場や集積場など会社や施設へ行き来する仕事の方がメイン
しかし休日になると一転、富士宮↔御殿場の富士山周回される方。朝霧高原↔新東名IC、東名ICの裏道など旅の方。ツーリングやサイクリング、まれに登山の方。が多くなる道路で終日賑やかになります。
ふもとのおいしいやつはこの休日に焦点を当てた飲食テイクアウト店。（屋外でOKなら食べていく事は可）
もともと車泊旅される方、休憩する方用に車泊場や休憩所、ドックランをDIYしてましたので以前からキッチンカーはやるつもりでしたが、それを置いたとしても今回その流れでのキッチンカー出店。
もちろん地元の方にもたくさん使ってもらいたいし楽しんでもらいたい、味わってもらいたいので価格は山の中料金、観光料金ではありませんが10年近く愛犬と車の旅をしてきてこんなところがあったらなの思いから、やろうと決めたところもあるのでやはり旅する方々に焦点があたります。
※今後はどうなるか自分でもわかりません
自分たちなら…僕らの旅のしかた
前置きが長くなってしまいましたが
じゃあ旅をしていたときに食事はどうしていたかというと
メインとなる食事はあらかじめ検索してその地のちょっと豪華な食事を堪能できるお店を調べておきます
（車泊で浮く分ね☺）
それが昼になるか夜になるかはその時次第ですが。
そしてそれ以外の食事はほんと風まかせ。
小腹が空けばスマホでマップ検索。そろそろ食べようかと思えばスマホでマップ検索。ついで買いでスマホでマップ検索。
なんにしてもその場でマップ検索してコメントなど拝見し、もっと気になる場合はSNSや公式ページを見て判断して向かう。
そんな車の旅。
そのメインじゃないけど小腹用、ちょっと食い、ついでのお昼、そんな気軽な食事場所ほしくなることが多くてそんな場所を作ろうかと。
気軽に入った場所なのにその地の名産や素材を使ったこだわりの食事だったら嬉しくないですか？
ちょっと寄りしたわりに無駄にこだわったテイクアウト料理って思い出になると思うんですよね笑
もちろん自分や35年飲食やってきた相方がうめぇ！と思って提供するものですが美味しいかどうかは人それぞれなのであえて言いません…が、うめぇと思いますﾃﾍ
一応万人受けするようにこだわりながらも甘味や濃さなど平均値を取っています…と、ちょっと嘘ついた
僕が甘党で相方がどちらかと言えば甘くない、どちらかといえばベジタリアン派なので…ちょっと相方よりで仕上げています。（健康のためにもねｗ）
話がそれましたが
そんな『旅のついでの食事』に最適なキッチンカーだと思うのでマップはかなり重要視しています
ほんと目的地じゃなくていいんです
旗見て看板見てたまたま入ったところが意外に！なんてめちゃ良いじゃないですか笑
それだけでその旅満足感がアップし得した気分になれます
で、現在マップの状況ですが
5割ぐらい完成といったところ…。苦戦中…。
マップの登録 最大のネックはキッチンカーという点
キッチンカーはほんらい『移動販売』
”移動販売できる”となるとそこで固定された商売ではないのでマップに登録するのはおかしいという判断。
GoogleマップもYahooマップもどちらも拠点があってもキッチンカーとしては登録が難しい。
yahooマップはダメ
まだGoogleマップの方は看板やHPがあれば登録させてもらるそうですが（未確定情報ですが…）Yahooマップの方は飲食業の許可でもキッチンカー登録してるだけでアウト、登録させてもらえません（これは確認済み）
これはふもとのおいしいやつは良いも悪いもpaypayが使えるようになっていますがそれも一つの要因。（営業許可証うんぬん）
なのでYahooマップの方は完全にあきらめなくてはなりません
※自宅など営業許可の登録＝拠点ならpaypay経由で勝手に登録はされますがyahooプレイス（メニューなどを無料で載せれ編集できる）はNGらしいです
※この場所的には車泊場、休憩所、ドックランができた時に再度yahooマップの登録申請かな～という感じ。
Googleマップはピンできた
Googleマップの方はオープン前から登録ができるので車泊場としてDIY中に登録してあった⇒車泊場が一時停止と同時にサブカテゴリ―ではありますがキッチンカー（やきそば専門店しかなかったけど）の登録 という流れで登録できたのはラッキーでした
ただ”拡大地図で表示”を見てもらえばわかるのですが、カテゴリーが本来、屋台とかフードトラックとかキッチンカーなのですがオートキャンプ場のままになってしまうのが悲しいところ。
なにが悲しいって
その”カテゴリー”の種類によって表示できる項目が違うんです
飲食カテゴリーなら絶対メニューとか料金とか載せたいですよね…オートキャンプ場カテゴリだとそれは出来ない
しっかりと宿泊日時や料金、どんな施設があるのかという項目はあるけど…。
あと飲食やランチとかで検索してもヒットしないと思うんです。いたたたたーです。
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5.20後日追記
サブカテゴリーでも”メニュー”を編集できるスペースが後日反映されていました
が、まだ皆様に見てもらえるようにはなっていません（内部的に編集できるだけ）
また食事系の検索でヒットはまだされていません
オープンが6.1になっているのでその時にまた確認⇒追記したいと思います
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※もちろんカテゴリー変更申請を何度もしましたがすべて『不認証！』とその都度叩きつけられております
調べると リアル現地に「看板があれば登録できるかも」 というコメントを見かけたのですが補助金うんぬんの関係があるのでこの土地で事業してると判断されて市から”金返せ”とか言われたら涙目。
※現在お隣の敷地の一角をお借りしています。
あたりまえのようにマップに期待からの想定外に障害が多くて悩ましい現状です
これはそのうちですが道路前後に2か所ほど他の土地の方に看板設置させてもらえる場所があれば設置させてもらいサブカテゴリーだと上記で言った「検索やメニューを載せる」が完全に動作しなそうなので”新たに”Googleマップのピンの申請をしてみる予定です
（同じ場所にピン２つになってしまうのが難点ですが）
あとマップが大事という観点からインスタをビジネスアカウントにして住所を記載してもらっているのですがこの近辺の”枝番”がGoogleマップは対応してない
インスタのプロフィール住所をタップすると
Googleマップで見れる（スマホのみ）のですが山宮3666に飛ばされてしまうんです
-400どこ！なんです。
同様にGoogleマップで住所を直接打ち込んでも同じ。
先ほどGoogleさんに申請しましたがせめてこれだけでも対応してほちい。
ピンできただけでもありがたいのですがどうかGoogleさんよろぴく…（ちょっとかわいく）
インスタのマップ 場所の追加はできました
インスタの話でいうと投稿画面に”場所の追加”があるのですがこれは苦労したけどピンする事に成功しました
簡単に言えばインスタと同じ会社のメタ社の『フェイスブック』のページを作れというお話でなんやかんや1週間以上かけてようやく表示されるように(/・ω・)/
この記事内から飛べるマップは独自のマップ（どのマップ会社と連携しているかは？）を使っているみたいでこれは自分が登録した場所に飛ぶので問題なく動作してくれる
インスタにも書きましたが使う方としては小さなことですが1歩前進で嬉しい。
本日のまとめ
まー色々とスムーズに事は運びませんしマップにこんなに苦労するとは思ってもみませんでしたが
まだまだやれることはあるしお金出せば上記のことも解決できる問題もあります
なので
まずは一歩一歩踏み固めながら進んでいこうと思います
集客得意になっても中身ダメダメは来てくれた方が残念なのは当然ですが自分も楽しめませんし。
目標は来てくれた方の楽しい思い出作り、できれば10年ぐらいはあそここうだったよね～ってたまに言ってもらえる１つになれれば最高ですね
で、僕は密かに そうでしょ～♪ が理想
それには存続＝ある程度利益も無くてはならなくてそのバランスを取りながら、何より無理せず来た人の笑顔を見ながら自分も楽しみながら存続していきたいですね
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