6月1日グランドオープン

ShatoKen(総合)新着情報
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この日をもって正式に「キッチンカーやってくよ!」という意味のグランド(本)オープン

声明みたいなものでキッチンカーが立派になったり立派な旗を掲げたりとはなりません笑
本当はこの日に平日も含めた安定した営業日を決めて、お呼びがかかったり行きたい場所があったら特別に報告する 状況にしたかったのですが間に合わず残念…

ですが
決定した営業日時があります

土曜日、日曜日(基本は拠点ShatoKenでの営業)
5月~10月 AM11時~PM4時ごろ
11月~4月 AM11時~PM2時ごろ
※イベントなど別場所出店の場合は本ホームページすけじゅーる表や各SNSにて発表
☝今年度は特に拠点も大事にしたい、年を通して様子をみたいので個人的に大事な何かが無ければ週末はほぼ拠点営業です

そして安定した平日営業に向けて動いてはいます。
去年のShatoKenのDIY、そしてプレオープン5月の1か月間の出店を通して予想はしていましたが
やはり平日、拠点(Shatokenアクセス)の前面道路を通る方は、仕事中の方が多く不思議なぐらいお昼になると車通りが無くなる事が多く当キッチンカーの利用もほとんどなかったのが現状でした
それを踏まえて前々から考えていた富士山ふもとの道路沿いで現在いくつか声をかけさせてもらっている状況です。
出店日は季節限定になるか、月限定になるか、1年通してなのか…まだまだ不透明ですが希望としては季節や年通しては問わず(少なくても多くても)平日の2~3日、時間はお昼ごろ(昼すぎでも)2~6時間程度と幅を持って交渉しています。
それが決定すれば安定した報告ができると思います。それまでしばらくお待ちください!


もうちょっとやる気出せよと言われそうですね笑
キッチンカーのみで生計を立てるなら朝一なり深夜(屋台)なり営業を絶対します。というかしたいです。そんなキッチンカー(または屋台)があったら自分も行きたいですし。

ただ自分にはShatokenの土地探しあるいはDIY、そして何よりビビの散歩があるんです!🐶『呼んだ?』
決まった時間ならいいのですが夏場なんか地面が熱すぎて日が当たってる最中なんか絶対行けない⁼夜散歩あるいは深夜、早朝散歩なのです…。(黒いのもあるよね)🐶『呼んだ?』
あとは排せつ排尿を家の中でしないとか…。🐶『綺麗好きなんですけどなにか?』

とか、まぁ理解してもらえない事も多いのですが柴犬と一緒に生活している人ならあるあるの事があるんです笑


そしてSNSでは先日から叫んでいましたが新メニュー登場!

『お肉🍖くいてぇ』の要望にお応えして富士山ふもとの畜産の方(竹川畜産 タケチクミート様)の協力のもと提供できる運びになりました。

これの為に数年前からもう何週したかわからないぐらい富士山ぐるぐるしていたんです。

もとい
説明は上図でいらないと思いますがま~~~じでうまい。
ひと口目でいきなりがつん!と来る感じでありません。
調べてもらえばわかりますが(イチボ←Google検索結果)希少部位で赤身が少し多く霜降りとのバランスが取れた大人の味という部位です。

本当はひと口目でがつん!と来るものをずっと考えていたのですがこの部位にやられてしまった柴犬のあるじ達(特に飲食35年やってる相方)
赤身が多いので健康にも良いと思われるし(専門家のひとぉ~!)、かと言って脂がない訳じゃないので甘さも感じられる絶妙なバランス!ぜひお試しあれ!でございます。

※とはいえまだひと口目がつん!も未練があるので追加する可能性は大…笑(健康どうした)


メニューとしてはグランドオープンには間に合わなかったですがこちらもほぼ確定
『やきそばパン』
が正規に
『富士宮やきそばパン』
になりB-1グランプリのロゴと富士宮やきそばのロゴを抱えて正規商品になります。
まだ契約段階なのでこの画像を出していいか微妙ですがアクセス数が少ないこのブログなら…という事で事前発表(ダメだったら削除します!そして画像を小さく笑)

このPOPは小さなシール用で富士宮やきそばパンの商品に貼られます
そして名前なんですが富士宮やきそばの本家の方と(株式会社プロシューマ―様)やりとりの間に『そのまんま』って良いですねって言われたので正規の名前は『そのまんま富士宮やきそばパン』としました!!

たぶん注文はみんな”やきそばパン”でしょうけどね…笑

『やきそばパン1つ!』
って言われたら
『はい そのまんま富士宮やきそばパン1つですね!』
って言おうかな(いやなげーし噛むって

※商品自体は変わらずですがパンに焼き入れてレタス、マヨネーズを添えてそのまんま富士宮やきそばが入ったパン


メニュー表も一応以前よりはしっかりしたのを作りました


まだ以前から言ってる冷たい物(ソフトクリームをアイスにしたやつ)も開発してますし、簡単ではありますがパンの派生商品も現在密かに開発中(開発ってほどじゃない)
開発済みの夏にさっぱりおいしい富士宮やきそば、変わり種のフルーツを使った富士宮やきそばも…

なんて色々ありますが、ひとりでやれる範囲とキッチンカーのスペースとなにより自分も楽しめる範囲でグランドオープンとは言えこれからも変わらず出店営業していきますのでやんわりとまったりとこれからもよろしくお願いしまーす

あ!
あとこんなもんどう?とかあったりこれ売って!みたいなものあったら言ってください
『富士山ふもとで作られている物』で『手間暇かからない』ようなら大歓迎!みたいな事もやろうと考えています。

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